C/da Cutura, Z.I. - Via Spagna - 87036 Rende (Cosenza)

PRODOTTI

Bellezza e benessere

PRODOTTI ALLA BAVA DI LUMACA

Con il termine “elicicoltura” s’intende l’allevamento delle chiocciole per uso alimentare. La nostra tipologia di allevamento adottato è a ciclo naturale completo ossia, allevamento all’aperto con esclusivamente prodotti biologici (ortaggi e insalate), direttamente coltivati nei recinti di riproduzione e ingrasso. Si riproduce  così, per questi molluschi, il più fedele habitat naturale.

L’azienda agricola Green Garden Bio, con sede in Rende, dispone di un’area molto vasta dedicata proprio all’elicicoltura e alla produzione di derivati, tra cui la preziosa bava di lumaca.

LE NOSTRE CHIOCCIOLE

La chiocciola è un mollusco conosciuto per la sua forma particolare, con occhi allungati che somigliano a un paio di “corna”. Al tempo stesso, è anche parte della nostra gastronomia, tanto da essere considerata una vera e propria prelibatezza da cucinare e servire in vari modi.

PROPRIETÀ CICRATIZZANTI E ANTI-AGE

Nel settore cosmetico la bava di lumaca viene adoperata per le sue proprietà cicatrizzanti e per produrre creme dagli effetti emollienti e anti-age. Tra le specie più consigliate per l’uso cosmetico troviamo la bava di lumaca estratta dalla “nostra” Helix Aspersa Muller, dai risultati a dir poco miracolosi.

COSMETICA E BENESSERE

La bava di lumaca è un ingrediente prezioso per la produzione di creme antirughe e di prodotti per la cura della pelle, in virtù dei suoi naturali effetti cicatrizzanti e antinfiammatori.
Scopri di seguito tutti i nostri prodotti di bellezza 100% naturali creati per la vostra skin care quotidiana!

Un Gel alla bava di lumaca di straordinaria efficacia, studiato per assicurare nel tempo un’azione rigenerante, rivitalizzante e anti-età. La sua formula agisce nella zona perioculare e del contorno labbra, zone delicate dove la pelle è più sottile e più fragile, minimizzando l’aspetto di borse, occhiaie e piccole rughe. L’azione tra l’acido ialuronico e la bava di lumaca fa sì che il contorno occhi penetri e si assorba rapidamente, sgonfiando borse sotto gli occhi ed attenuando le occhiaie e il cedimento delle palpebre, elimina il tipico colore brunastro causato dal ferro ossidato che si deposita nella zona sotto l’occhio quando i microcapillari si rompono. 

 
Gli occhi e le labbra sono quei particolari che sul viso di una donna, sanno esprimere tutta la sua femminilità.
Sono quindi, zone del viso tanto importanti che necessitano una cura e un’attenzione molto speciale.
E’ per questo che abbiamo formulato un gel cremoso a base di bava di lumaca straordinariamente ricco di sostanze preziose ed attive pronte per nutrire, idratare e rassodare le piccole rughe di espressione. La texture gel agisce delicatamente regalando un risultato evidente già dopo un mese dal primo utilizzo.
Funzionale sia di giorno che di notte protegge dagli agenti atmosferici.
Consigliato anche per occhi delicati – Specifico contro i rilassamenti cutanei.
Dalla profumazione fresca e delicata al fico d’india, si assorbe rapidamente senza ungere.
ContieneBava di lumaca, Aloe Vera, Acido Ialuronico, Centella e Coffea.
 
MODALITÀ D’USO: Applicare dopo un’accurata detersione poche gocce di gel sulle zone interessate del contorno occhi o labra, picchiettando delicatamente, massaggiare fino a completo assorbimento.
 
COMPOSIZIONE
 Snail secretion ltrate (bava di lumaca): Nota per le straordinarie proprietà “rigeneranti”, “idratanti “ e “ cicatrizzanti. Una secrezione ricca di proteine (come collagene ed elastina), antiossidanti e acido ialuronico; riduce i danni causati dai radicali liberi responsabili dell’invecchiamento precoce della pelle.
Acqua
Glycerin (Glicerina): Diffuso in natura poiché entra nella costituzione di tutti i grassi e gli oli. Nella cosmetica di largo consumo è una delle sostanze più utilizzate per idratare e proteggere la pelle. La glicerina offre infatti numerosi benefici ed è un ingrediente fondamentale per tutti quei prodotti che combattono la disidratazione della cute e che vogliono restituire un’immediata sensazione di sollievo.
Hydrolyzed hyaluronic acid (Acido ialuronico idrolizzato): L’acido ialuronico è uno dei componenti fondamentali dei tessuti connettivi dell’uomo e degli altri mammiferi. Conferisce alla pelle quelle sue particolari proprietà di resistenza e mantenimento della forma. Una sua mancanza determina un indebolimento della pelle promuovendo la formazione di rughe e inestetismi. La sua concentrazione nei tessuti del corpo tende a diminuire con l’avanzare dell’età. a differenza dell’acido ialuronico normale visto fino a ora, quello idrolizzato non modifica la viscosità che è propria del sistema. Esso mantiene inoltre una reale stabilità anche in un range ampio di PH, variabile dai 3 ai 10, nonché a temperature anche elevate. Per il suo basso peso molecolare, inoltre, l’acido ialuronico idrolizzato è in sé e per sé in grado di essere assorbito dalla cute, nella quale poi applica e realizza le proprie capacità idratanti e utili per la cute. La scelta per lo specifico acido ialuronico, comunque sia, spetta al vostro medico curante
Sodium hyaluronate (Sodio ialuronato): Il sodio ialuronato, è il sale sodico dell’acido ialuronico che è uno dei principali componenti dei tessuti connettivi e nella pelle ha un importante ruolo strutturale insieme a collagene ed elastina. L’acido ialuronico garantisce idratazione della cute poiché lega un elevato numero di molecole d’acqua. Le molecole più piccole riescono a penetrare nei tessuti rendendoli più turgidi e “riempendo” temporaneamente le piccole rughe.
Centella asiatica extract (Centella estratto asiatica): L’estratto di Centella Asiatica si ottiene dalle foglie della pianta erbacea omonima, originaria dell’India e del Madagascar che cresce in luoghi umidi e ombrosi, tipicamente lungo i corsi d’acqua. Utilizzata tradizionalmente dalla medicina Cinese e Ayurvedica per le sue proprietà cicatrizzanti, la Centella Asiatica veniva già precedentemente individuata dagli animali feriti come rimedio naturale alle lesioni, tanto da meritarsi l’appellativo popolare di “Erba delle tigri”. La componente triterpenica di questa pianta, grazie alle presenza di due molecole quali i glucosidi dell’acido asiatico e dell’acido madecassico che stimola la sintesi del collagene, ha azione venotonica e azione antiinfiammatoria, risulta per questo molto utile per il mantenimento in buona salute della parete dei vasi sanguigni e comunque questo estratto risulta perfetto per la cura della pelle, ad esempio in trattamenti anti-age o per alleviare il dolore da ustioni e scottature, velocizzandone la guarigione. Contribuisce inoltre al miglioramento della funzionalità del microcircolo e al mantenimento dell’elasticità cutanea. Grazie poi all’asiaticoside, l’estratto risulta molto stimolante a livello circolatorio, dunque un potente alleato per la cura delle gambe stanche e delle vene varicose. E’ inoltre spesso impiegato con successo anche nel trattamento della cellulite, in particolare delle fasi anche infiammatorie di questa condizione. La Centella Asiatica migliora la circolazione riducendo questo stato infiammatorio.
Coffea arabica extract (Coffea estratto arabica): Olio di caffè verde, dai semi dei frutti verdi e immaturi di Coffea arabica, si estrae un olio dal caratteristico colore e odore, ricco in acido linoleico, essenziale per la corretta sintesi dei lipidi cellulari. Favorisce una corretta idratazione dello strato corneo, che associata al ripristino dello strato idrolipidico, si manifesta in un’azione protettiva e antiage. Previene i danni indotti dai radicali liberi e dai raggi UVB, proteggendo la pelle e diminuendo rossori ed eritemi.  
Xanthan gum (gomma Xanthan): Attivo addensante di origine naturale, permette di rendere le preparazioni perfettamente trasparenti, in bassa percentuale si utilizza per aumentare la stabilità delle emulsioni e aumentare leggermente la viscosità. Adatto a tutti i tipi di pelle, si utilizza per la preparazione di gel contorno occhi ad effetto tensore, gel per gambe pesanti, utilizzata in bassa percentuale (0.2-0.3%) aumenta la stabilità delle emulsioni, dona un tocco di scorrevolezza e corposità alle creme e gel. Utilizzato anche come additivo alimentare, può essere contenuto in diversi prodotti, come per esempio salse, creme per pasticceria, prodotti dolciari da forno, budini, chewing-gum, confetti, caramelle, frutta secca, salatini, liquidi per dessert, condimenti per frutti di mare, insalate confezionate. 
Tetrasodium glutamate diacetate (Tetrasodio diatate glutammato): Il suo compito è quello di evitare che all’interno del prodotto in cui è inserito si formino dei precipitati che possano alterare la stabilità e la gradevolezza finale del cosmetico. Il suo inserimento è approvato nella formulazione di cosmetici naturali. È un ingrediente verde e serve a impedire che gli ioni metallici sciolti nel cosmetico facciano irrancidire il prodotto. 
Ethyl lauroyl arginate HCl: conservante naturale si ottiene dalla combinazione dell’amminoacido naturale L-arginina e dell’acido laurico estratto dall’olio di cocco. Benefici: questo sale ha elevate proprietà antimicrobiche ad ampio spettro ed è un ingrediente perfetto per la formulazione di deodoranti naturali senza traspiranti.
Benzyl alcohol (Alcool Benzile): L’alcol benzilico è un composto organico aromatico. Si trova in natura in diverse piante, in particolare è il componente di alcuni oli essenziali come gelsomino, neroli, violetta e ylang-ylang. E’ un alcol conservante nei cosmetici, dotato di proprietà antisettiche, tende quindi a prevenire le infezioni secondarie, grazie ai suoi effetti batteriostatici. Viene utilizzato in ambito cosmetico e farmaceutico come componente delle fragranze, solvente, conservante e antimicrobico. E’ altamente tollerato a livello cutaneo, con un basso impatto ambientale. L’alcool Benzilico Flower Tales permette la realizzazione di cosmetici eco-certificabili ed è ammesso dai più importanti enti di certificazione eco-bio. 
Citric acid (Acido citrico): L’acido citrico, una polvere cristallina bianca del tutto naturale (è naturalmente contenuto nella frutta e altri prodotti alimentari naturalmente presenti in natura). È un acidificante naturale utilizzato in cosmetica principalmente come regolatore di pH o per trattamenti della cute. 
Cinnamic acid (Acido Cinnamico): utilizzato nell’industria cosmetica, dei profumi e nel campo alimentare per la sintesi di composti. Un’altra importante funzione dei derivati dell’acido cinnamico nei cosmetici è la protezione dai raggi UV, filtri UV.
 
SNAIL SLIME EYE AND LIP CONTOUR GEL
DESCRIPTION
Snail Slime eye and lip contour gel is made to get a regenerating, revitalizing, and anti-aging action. Its formula acts around eyes and lips area, where the skin is more thin and frail, decreasing bags, dark circles and wrinkles. Action between Hyaluronic acid and Snail Slime ensures to seep in the eye contour absorbing rapidly, go down bags under the eyes, reducing the dark circles and the weakening eyelids. It can also removes the typical brownish skin color, caused by the oxidized iron which settles in the area below the eye when micro-capillaries get broken. Eyes and lips in a woman’s face express womanliness and seduction. We
  made a creamy gel rich in precious substances able to nourish, moisturise and firm the small smile line. The gel texture acts gently giving a great result after a month from its first use. Thanks to gentle and soft fragrance of prickly pear, you can picking up scent of nature.
Ingredients: Snail Slime, Aloe Vera, Hyaluronic Acid, Centella and Coffee. HOW TO USE: Apply after a deep cleansing, just a few drops of gel on the affected areas around eyes or lips, dabbing lightly until complete absorption.
Il sapone alla bava di lumaca è un sapone naturale tradizionale completamente vegetale, realizzato con olio di oliva e olio di cocco biologico secondo l’antica tradizionale di saponificazione a freddo. 
La bassa temperatura di lavorazione, consente di mantenere inalterati principi attivi delle sostanze impiegate, garantendo quindi, la persistenza della proprietà benefiche degli elementi sulla cute. Deterge efficacemente lasciando la pelle liscia, morbida e luminosa. L’impiego di Olii vegetali eudermici ad alto effetto cosmetico, rende questo prodotto unico nel suo genere. L’utilizzo di materie prime di alta qualità, è un aiuto quotidiano nella cura della persona. Grazie alla sua esclusiva texture, morbida e delicatissima, permette di ottenere una schiuma soffice estremamente nutriente. Adatto a tutti i tipi di pelle e a tutte le parti del corpo, viso e mani. Oltre a consentire una delicata ma efficace detersione, grazie alla presenza della bava di lumaca questo sapone risulta essere un rimedio naturale contro la pelle secca, un ottimo supporto per allevare i segni dell’età. La lavorazione, esclusivamente ARTIGIANALE e a BASSA TEMPERATURA, ispirata alla vecchia tradizione permette di ottenere un sapone con alto contenuto di glicerina naturale propria della reazione di saponificazione
Il prodotto viene confezionato dopo alcuni giorni di essicazione all’aria. 
Dalla profumazione fresca e delicata, Arancia e Limone.
Contiene: Bava di Lumaca, Olio di Oliva, Olio di Cocco, Aloe Vera, Arancio e Limone. 
 
SNAIL SLIME NATURAL SOAP
DESCRIPTION
Snail slime soap is a traditional natural soap completely vegetable, made with Olive Oil and Organic Coconut Oil according to the ancient tradition of cold saponification. The low working temperature allows you to maintain unchanged the active ingredients used, protecting healthy properties of the elements on the skin. It cleanses and leaves smooth, soft and growing skin. The use of Eudermic vegetable oils of high cosmetic effect, makes this product exclusive. Daily use high quality raw materials is a great help for skincare improvement. Thanks to its unique texture, soft and delicate, it provides an extremely nourishing soft lather. Ideal for all skin types and body parts, face and hands. In addition, thanks to Snail Slime this soap is a natural remedy against dry skin and an excellent support to fight age-line. The artisan process at low temperature, inspired by ancient tradition, allows you to obtain a soap with a high natural glycerin content, typical of the saponification reaction. Soap is packaged after a few days of exsiccation. The Orange and Lemon fragrances blend with the scents of the Mediterranean nature, just bringing out beauty of the land.
Ingredients: Snail Slime, Olive Oil, Coconut Oil, Aloe Vera, Orange and Lemon.
La crema viso a base di bava di lumaca, rappresenta quanto di meglio si possa utilizzare per mantenere idratata ed elastica la pelle. Infatti, essendo il viso una zona del corpo delicata, esposto agli agenti atmosferici, mostra i segni del tempo che passa molto presto.
Si tratta di una crema con elevata concentrazione di bava di lumaca (maggiore del 70%), una pregiata miscela di principi attivi di origine naturali, noti per il loro infinito potere dermonormalizzante, rigenerante e protettivo. Adatta a tutti i tipi di pelle: secca, denutrita, spenta, stressata e grassa, contrasta rughe, acne e cicatrici. E’ più consigliata per chi intende affrontare un “trattamento d’urto” contro rughe, smagliature e cicatrici, alta performance che coniuga efficacia ed estrema piacevolezza, donando alla pelle un aspetto luminoso e morbido al tatto.
L’effetto globale della formulazione è il risultato della valida alleanza tra le proprietà della Bava di lumaca, dell’Olio di Rosa mosqueta e dell’Aloe vera, ingredienti funzionali, ideali per contrastare i segni del tempo e gli inestetismi cutanei. Ideale per un maquillage naturale che valorizza la trasparenza della pelle, rivestendola di un velo di luce e di colore.
Dalla profumazione fresca e delicata al fico d’india, morbida e cremosità al tatto, si assorbe rapidamente.
Contiene: Bava di lumaca, Olio di Rosa Mosqueta, Acido Ialuronico, Aloe vera, olio di cocco, Olio d’Oliva biologico, Burro di Karitè, Olio di Mandorle dolci, Olio di semi di Girasole, vitamina c.
MODALITÀ D’USO: Applicare la crema viso sulle zone interessate del viso con leggero massaggio dall’interno verso l’esterno fino a completo assorbimento.
 
COMPOSIZIONE
Snail secretion ltrate (bava di lumaca): Nota per le straordinarie proprietà “rigeneranti”, “idratanti “ e “ cicatrizzanti. Una secrezione ricca di proteine (come collagene ed elastina), antiossidanti e acido ialuronico; riduce i danni causati dai radicali liberi responsabili dell’invecchiamento precoce della pelle.
Caprylic/capric triglyceride (Trigliceride caprilico / caprico): emolliente naturale a base di materie prime vegetali (olio di cocco) in grado di formare una pellicola lipidica che diminuisce la perdita di acqua dallo strato corneo. caratteristiche affini ai trigliceridi naturali, con una buona spalmabilità sulla pelle e una piacevole percezione setosa, atta a rendere molle, liscio, morbido, filtra i raggi UV.
Cetearyl alcohol (L’alcol cetilstearilico): è un emulsionante di origine naturale dalla consistenza cerosa. È una miscela di alcol cetilico e alcol stearilico. Viene impiegato per conferire viscosità ai prodotti senza appesantirli e ne migliora la scorrevolezza e la stendibilità sulla pelle.
Glyceryl stearate: Co-emulsionante non ionico ottenuto da oli vegetali e acidi stearici. Ha un’azione stabilizzante, emulsionante, idratante ed addensante.  
Olea europaea oil (Olio di olea europaea): Olio di oliva è conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà benefiche sulla pelle e sui capelli. ideale per trattare le pelli secche e disidratate poiché ha una spiccata azione emolliente e contrasta la perdita d’acqua dall’epidermide, mantenendola idratata e morbida. Ha inoltre azione lenitiva sugli arrossamenti e sulle irritazioni di labbra e mani ed è ben tollerato anche dalle pelli più sensibili.
Cetyl alcohol (Alcool cetilico): emulsionante naturale conferisce scorrevolezza e viscosità all’emulsione, senza appesantirla. Si usa molto spesso anche nei cosmetici eco bio e nei cosmetici fatti in casa. Sono emulsionanti e svolgono quindi funzioni emollienti e addensanti del cosmetico stesso
Hydrogenated olive oil (Olio d’oliva idrogenato): è un processo per dare all’olio una maggiore stabilità e consistenza così da avere una maggiore capacità di conservazione.
Aloe barbadensis leaf juice (Succo di foglie di aloe barbadensis): Il succo di Aloe Barbadensis è ricco di preziose sostanze quali vitamine, enzimi e amminoacidi essenziali, protegge la pelle dalla disidratazione, e grazie alle sue proprietà lenitive e rinfrescanti, regala idratazione e freschezza, utilizzata fin dall’antichità, era alla base di numerosi unguenti per la cura del corpo e per la cicatrizzazione delle ferite. 
Butyrospermum parkii butter: Il burro di karitè è una sostanza naturale estratta dai semi di un albero africano chiamato anche Butyrospermun parkii. Ricco di vitamina A, B, E ed F, Il burro di karité è un ottimo anti-age, previene le rughe, contrasta l’invecchiamento cellulare, per la sua azione contro i radicali liberi e contro gli agenti esterni come il vento e il freddo. Presenta inoltre proprietà cicatrizzanti e lenitive del dolore che lo rendono indispensabile in caso di piccole scottature, contusioni, dolori articolari e muscolari. In gravidanza, previene e riduce le smagliature localizzate su addome e seno, come pure cura e lenisce le ragadi del seno durante l’allattamento. Inoltre, protegge la delicata pelle dei neonati da arrossamenti e irritazioni provocati dal pannolino. Ha anche una buona azione schermante dei raggi UV che gli conferisce la proprietà di blando filtro solare, proteggendo così la pelle dall’aggressione di radiazioni nocive. Ottimo come balsamo per i capelli secchi e stressati per renderli più morbidi, oppure sul cuoio capelluto in caso di secchezza, irritazioni, dermatiti e forfora.
Prunus amygdalus dulcis oil (olio di mandorle dolci): è ottenuto dalla spremitura a freddo del seme oleoso contenuto all’interno del frutto. L’olio di mandorle contiene anche vitamina E e B, aminoacidi, glucidi e di sali minerali lo rendono un ottimo rimedio per combattere l’invecchiamento cutaneo e contribuire al rinnovamento cellulare dei tessuti, detiene proprietà elasticizzanti ed emollienti, protegge la pelle mantenendola elastica e morbida.
Sucrose stearate (Saccarosio stearato): Emulsionante idratante naturale di origine vegetale, altissima biodegradabilità e tollerabilità cutanea. Riduce la tensione superficiale della fase in cui sono meno solubili, favorendone la frammentazione in gocce, usato anche nei prodotti solari e in creme specifiche per bambini o pelli sensibili.
Hydrolyzed hyaluronic acid (Acido ialuronico idrolizzato): L’acido ialuronico è uno dei componenti fondamentali dei tessuti connettivi dell’uomo e degli altri mammiferi. Conferisce alla pelle quelle sue particolari proprietà di resistenza e mantenimento della forma. Una sua mancanza determina un indebolimento della pelle promuovendo la formazione di rughe e inestetismi. La sua concentrazione nei tessuti del corpo tende a diminuire con l’avanzare dell’età. a differenza dell’acido ialuronico normale visto fino a ora, quello idrolizzato non modifica la viscosità che è propria del sistema. Esso mantiene inoltre una reale stabilità anche in un range ampio di PH, variabile dai 3 ai 10, nonché a temperature anche elevate. Per il suo basso peso molecolare, inoltre, l’acido ialuronico idrolizzato è in sé e per sé in grado di essere assorbito dalla cute, nella quale poi applica e realizza le proprie capacità idratanti e utili per la cute. La scelta per lo specifico acido ialuronico, comunque sia, spetta al vostro medico curante
Rosa moschata seed oil (Olio di semi di rosa moschata): Olio naturale, vegetale, a un’elevatissima percentuale di acidi grassi polinsaturi come l’acido linoleico (ricostituente cutaneo), vitamine E (antiossidante), K (utile per combattere cuperose ed invecchiamento cutaneo), Squalene (emolliente ed antiossidante), e Retinolo (stimola il rinnovamento cellulare), possiede proprietà rigeneranti straordinarie su rughe, smagliature, pelli devitalizzate, secche e sensibili, indispensabili per i processi di rinnovamento dell’epidermide, ideale per la giovinezza e lo splendore della pelle. 
Retinyl palmitate (Palmitato di retinile): è una forma di Vitamina A, migliora lo spessore cutaneo e agisce diminuendo la profondità delle rughe. Utilizzata in cosmesi per le sue proprietà antiossidanti per la pelle. Viene apprezzato dalle pelli mature e segnate perché contrasta il processo di invecchiamento cutaneo ed i suoi segni visibili. Inoltre, riduce le macchie della pelle ed è quindi consigliato anche in caso di acne.
Sodium ascorbyl phosphate (Ascorbil fosfato di sodio): è un derivato stabile e solubile in acqua ed una forma di Vitamina C. È delicato sulla pelle e si converte in acido ascorbico dopo che è stato assorbito. Agisce efficacemente per illuminare la pelle e combatte i danni dei radicali liberi con gli antiossidanti, perfetto per trattare efficacemente problemi cutanei come irritazioni, bruciature, mani e piedi screpolate, ha proprietà antisettiche, cicatrizzanti e antinfiammatorie.
Tocopheryl acetate (Acetato di tocoferile): è una sostanza antiossidante contenuta in numerosi alimenti: frutta, vegetali, cereali, noci, noci pecan, nocciole, semi di girasole, arachidi, sesamo, olio di germe di grano, olio di oliva, olio di mais, olio di soia, olio di noce e olio di canapa. Il tocoferolo acetato è utilizzato come conservante naturale nei prodotti di bellezza, in grado di prevenire la formazione delle rughe e di mantenere intatta la giovinezza e l’elasticità della pelle. Ha ottime capacità riparatrici, antinfiammatorie, emollienti e lenitive.
 
Phenethyl alcohol (Alcool fenilico): si tratta di composti aromatici natural-identici chiamati “conservanti-non conservanti”, svolgono un’attività antimicrobica contribuendo a preservare il cosmetico da contaminazione microbiologica. Impiegabili in cosmetici biologici; 
Caprylyl glycol (Glicole caprilico): è un alcool derivato dall’acido caprilico. Si trova nel latte di alcuni mammiferi, nonché negli oli di palma e cocco. È un umettante efficace (trattiene l’acqua) ed emolliente (ammorbidisce la pelle) fornendo una sensazione unica sulla pelle, ha un’efficacia antimicrobica e migliora quella dei conservanti tradizionali. 
Benzyl alcohol (Alcool Benzile): L’alcol benzilico è un composto organico aromatico. Si trova in natura in diverse piante, in particolare è il componente di alcuni oli essenziali come gelsomino, neroli, violetta e ylang-ylang. E’ un alcol conservante nei cosmetici, dotato di proprietà antisettiche, tende quindi a prevenire le infezioni secondarie, grazie ai suoi effetti batteriostatici. Viene utilizzato in ambito cosmetico e farmaceutico come componente delle fragranze, solvente, conservante e antimicrobico. E’ altamente tollerato a livello cutaneo, con un basso impatto ambientale. L’alcool Benzilico Flower Tales permette la realizzazione di cosmetici eco-certificabili ed è ammesso dai più importanti enti di certificazione eco-bio. 
Sodium hyaluronate (Sodio ialuronato): Il sodio ialuronato, è il sale sodico dell’acido ialuronico che è uno dei principali componenti dei tessuti connettivi e nella pelle ha un importante ruolo strutturale insieme a collagene ed elastina. L’acido ialuronico garantisce idratazione della cute poiché lega un elevato numero di molecole d’acqua. Le molecole più piccole riescono a penetrare nei tessuti rendendoli più turgidi e “riempendo” temporaneamente le piccole rughe.
Glycerin (Glicerina): Diffuso in natura poiché entra nella costituzione di tutti i grassi e gli oli. Nella cosmetica di largo consumo è una delle sostanze più utilizzate per idratare e proteggere la pelle. La glicerina offre infatti numerosi benefici ed è un ingrediente fondamentale per tutti quei prodotti che combattono la disidratazione della cute e che vogliono restituire un’immediata sensazione di sollievo.
Parfum (profumi): sono miscele di oli essenziali e/o sostanze di origine naturale 
Tetrasodium glutamate diacetate (Tetrasodio diatate glutammato): Il suo compito è quello di evitare che all’interno del prodotto in cui è inserito si formino dei precipitati che possano alterare la stabilità e la gradevolezza finale del cosmetico. Il suo inserimento è approvato nella formulazione di cosmetici naturali. È un ingrediente verde e serve a impedire che gli ioni metallici sciolti nel cosmetico facciano irrancidire il prodotto. 
Ethyl lauroyl arginate HCl: conservante naturale si ottiene dalla combinazione dell’amminoacido naturale L-arginina e dell’acido laurico estratto dall’olio di cocco. Benefici: questo sale ha elevate proprietà antimicrobiche ad ampio spettro ed è un ingrediente perfetto per la formulazione di deodoranti naturali senza traspiranti.
Cinnamic acid (Acido Cinnamico): utilizzato nell’industria cosmetica, dei profumi e nel campo alimentare per la sintesi di composti. Un’altra importante funzione dei derivati dell’acido cinnamico nei cosmetici è la protezione dai raggi UV, filtri UV.
Tocopherol (tocoferolo): è un nutriente vitaminico essenziale e vitale per l’uomo, un potente antiossidante Antiossidante, Antiage, Rassodante, Protettiva, liposolubile, presente in molti vegetali, ad esempio nella frutta, nell’olio di canapa, nell’olio d’oliva e soprattutto nell’olio di germe di grano ed è uno dei principali composti di vitamina E (con la quale a volte si intersacambia il nome). Eì utile nella riduzione dei danni alla pelle causati dai raggi UV poiche allevia il bruciore e ripristina il naturale equilibrio della pelle sana. Non irritante e ben tollerato indicata per tutti i tipi di pelle: Pelle secca, Pelle matura, Pelle arrossata. 
Xanthan gum (gomma Xanthan): Attivo addensante di origine naturale, permette di rendere le preparazioni perfettamente trasparenti, in bassa percentuale si utilizza per aumentare la stabilità delle emulsioni e aumentare leggermente la viscosità. Adatto a tutti i tipi di pelle, si utilizza per la preparazione di gel contorno occhi ad effetto tensore, gel per gambe pesanti, utilizzata in bassa percentuale (0.2-0.3%) aumenta la stabilità delle emulsioni, dona un tocco di scorrevolezza e corposità alle creme e gel. Utilizzato anche come additivo alimentare, può essere contenuto in diversi prodotti, come per esempio salse, creme per pasticceria, prodotti dolciari da forno, budini, chewing-gum, confetti, caramelle, frutta secca, salatini, liquidi per dessert, condimenti per frutti di mare, insalate confezionate. 
Citric acid (Acido citrico): L’acido citrico, una polvere cristallina bianca del tutto naturale (è naturalmente contenuto nella frutta e altri prodotti alimentari naturalmente presenti in natura). È un acidificante naturale utilizzato in cosmetica principalmente come regolatore di pH o per trattamenti della cute. 
Helianthus annuus seed oil: L´Olio di semi di Girasole viene estratto dai semi del fiore di Girasole (pianta erbacea autunnale), ricco di carotenoidi, cere e lecitina è un olio usato comunemente in cucina ma troviamo le sue molteplici proprietà anche nei prodotti cosmetici. Ricco di acido linoleico, vitamina E, vitamina A e un potente antiossidante, rallenta l`invecchiamento ed è di ausilio contro le patologie cardiovascolari mantenendo fluido il sangue ed aiutando a rispettare il giusto tasso di colesterolo. In cosmetica rigenera le cellule della cute, è emolliente ed idratante, costituisce un`ottima base per prodotti cosmetici adatti a tutti i tipi di pelle.
Ascorbyl palmitate (Vitamin C): è un potente antiossidante naturale per sistemi anidri che può diventare un potente attivo in sieri viso a pH 3.5. La vitamina C è fondamentale per la produzione del collagene delle membrane cellulari, stimola il metabolismo del tessuto connettivo e gli enzimi che sono responsabili della produzione di collagene, inibisce la degradazione del collagene, aiuta a guarire i danni del tessuto connettivo, contrasta la pelle impura e infiammata riduce le macchie dell’età 
Sodium benzoate (sodio benzoato): è presente naturalmente in molti cibi come mirtilli, albicocche, funghi e cannella ha attività batteriostatiche e fungistatiche, è quindi impiegato in cosmesi come conservante. 
Potassium sorbate (sorbate di potassio): si trova in natura principalmente nelle bacche del sorbo. Ha una funzione antimicrobica contro lieviti e funghi ed è quindi impiegato in cosmesi come conservante, infatti è considerato innocuo per la pelle poiché viene metabolizzato nel corpo umano attraverso acqua e anidride carbonica.
 
70% SNAIL SLIME FACE CREAM
DESCRIPTION
Snail slime face cream is the best you can do to keep your skin moisturized and supple. Facial skin is a very delicate area of the body, exposed to atmospheric agents, it shows signs of time early enough. The Snail slime, enriched by selected mixture of active ingredients from natural origin, is known for its huge potential skin balancing, rejuvenating and protective, it fights the signs of time and skin blemishes. Suitable for dry, malnourished, dull , stressed and greasy skin. It also helps to soften fine line, smoothen wrinkles and acne scars reduced. Real effect is the outcome of alliance between the properties of Snail Slime, Mosqueta Rose Oil and Aloe Vera. Excellent for a natural make-up which improves skin firmness and transparency of the skin surface, covering it with a bright and color film. Particularly suggested for those who wants to achieve high- quality outcome from their own body skin. The fresh and subtle scent of prickly pear, recalls the ancient Mediterranean traditions.
Ingredients: Snail Secretion Filtrate, Mosqueta Rose Oil, Hyaluronic Acid, Aloe Vera, Coconut Oil, Organic Olive Oil, Shea Butter, Sweet Almond Oil, Sunflower Seed Oil, Vitamin C .
HOW TO USE: Dab the cream on your face affected areas with gentle massage from inside out, until complete absorption.
ISiero Viso alla Bava di Lumaca è un fluido ricco di ingredienti naturali, ideale per tutti i tipi di pelle, una delle ultime tendenze nel settore della cosmesi, un concentrato di sostanze nutritive e rigeneranti.
Si tratta di un siero in gel a rapido assorbimento, costituito da uno straordinario “Pool” di principi attivi naturali, con proprietà dermo-rigeneranti ed idratanti, per la prevenzione e l’attenuazione delle rughe. Si adatta bene per ogni tipo di pelle, idrata in profondità (ancora più consigliato per chi ha la pelle secca). Studiato per ridurre gli inestetismi della pelle quali acne e piccole cicatrici. Il siero viso alla bava di lumaca contiene elementi naturali importanti per il benessere della pelle come l’Allantoina, prezioso antiossidante capace di rigenerare la pelle e riparare i tessuti, collagene, acido glicolico o ialuronico, acido lattico, vitamine e minerali, alleati preziosi per la cura della pelle. Inoltre l’elevata concentrazione di bava di lumaca, circa 90 – 95 %, in combinazione con l’acido ialuronico e le preziose bacche di goji esaltano la bellezza della pelle, rinnovandone la luminosità, restituendo così un aspetto liscio e uniforme
Applicato mattina e sera, il prodotto è ideale per contrastare i segni del tempo e gli inestetismi cutanei.
Dalla profumazione fresca e delicata al fico d’india, si assorbe rapidamente senza ungere.
ContieneBava di lumaca, Aloe Vera, Acido Ialuronico, bacche di Goji.
MODALITÀ D’USO: Applicare una piccola quantità di siero sulla pelle del viso precedentemente detersa e asciutta, preferibilmente la sera. Versare il prodotto sul palmo della mano e applicare su viso e collo picchiettando, massaggiare delicatamente fino a completo assorbimento. Efficace da solo, è perfetto applicato prima degli altri prodotti.
COMPOSIZIONE
Snail secretion ltrate (bava di lumaca): Nota per le straordinarie proprietà “rigeneranti”, “idratanti “ e “ cicatrizzanti. Una secrezione ricca di proteine (come collagene ed elastina), antiossidanti e acido ialuronico; riduce i danni causati dai radicali liberi responsabili dell’invecchiamento precoce della pelle.
Acqua
Xanthan gum (gomma Xanthan): Attivo addensante di origine naturale, permette di rendere le preparazioni perfettamente trasparenti, in bassa percentuale si utilizza per aumentare la stabilità delle emulsioni e aumentare leggermente la viscosità. Adatto a tutti i tipi di pelle, si utilizza per la preparazione di gel contorno occhi ad effetto tensore, gel per gambe pesanti, utilizzata in bassa percentuale (0.2-0.3%) aumenta la stabilità delle emulsioni, dona un tocco di scorrevolezza e corposità alle creme e gel. Utilizzato anche come additivo alimentare, può essere contenuto in diversi prodotti, come per esempio salse, creme per pasticceria, prodotti dolciari da forno, budini, chewing-gum, confetti, caramelle, frutta secca, salatini, liquidi per dessert, condimenti per frutti di mare, insalate confezionate. 
Aloe barbadensis leaf juice (Succo di foglie di aloe barbadensis): Il succo di Aloe Barbadensis è ricco di preziose sostanze quali vitamine, enzimi e amminoacidi essenziali, protegge la pelle dalla disidratazione, e grazie alle sue proprietà lenitive e rinfrescanti, regala idratazione e freschezza, utilizzata fin dall’antichità, era alla base di numerosi unguenti per la cura del corpo e per la cicatrizzazione delle ferite. 
Hydrolyzed hyaluronic acid (Acido ialuronico idrolizzato): L’acido ialuronico è uno dei componenti fondamentali dei tessuti connettivi dell’uomo e degli altri mammiferi. Conferisce alla pelle quelle sue particolari proprietà di resistenza e mantenimento della forma. Una sua mancanza determina un indebolimento della pelle promuovendo la formazione di rughe e inestetismi. La sua concentrazione nei tessuti del corpo tende a diminuire con l’avanzare dell’età. a differenza dell’acido ialuronico normale visto fino a ora, quello idrolizzato non modifica la viscosità che è propria del sistema. Esso mantiene inoltre una reale stabilità anche in un range ampio di PH, variabile dai 3 ai 10, nonché a temperature anche elevate. Per il suo basso peso molecolare, inoltre, l’acido ialuronico idrolizzato è in sé e per sé in grado di essere assorbito dalla cute, nella quale poi applica e realizza le proprie capacità idratanti e utili per la cute. La scelta per lo specifico acido ialuronico, comunque sia, spetta al vostro medico curante
Sodium hyaluronate (Sodio ialuronato): Il sodio ialuronato, è il sale sodico dell’acido ialuronico che è uno dei principali componenti dei tessuti connettivi e nella pelle ha un importante ruolo strutturale insieme a collagene ed elastina. L’acido ialuronico garantisce idratazione della cute poiché lega un elevato numero di molecole d’acqua. Le molecole più piccole riescono a penetrare nei tessuti rendendoli più turgidi e “riempendo” temporaneamente le piccole rughe.
Lycium barbarum fruit extract (Estratto glicerico di goji): Le bacche di Goji sono dei piccoli frutti che vengono colti da una pianta, il Lycium Barbarum, Estratto glicerico e un prodottoo naturale, con estratti oleosi biologici. Da oltre due secoli sono utilizzati nella medicina popolare come vero e proprio elisir di giovinezza. Ricco di polisaccaridi ad azione antioassidante, vitamine A e C, un carotenoide in alta concentrazione, la zeaxantina, anch’esso antiossidante e protettivo. Ha inoltre proprietà antiage, elasticizzanti, protettive e tonificanti. Indicato per tutti i tipi di pelle, svolge un’azione rigenerante, ammorbidente, lenitiva e illuminante. Un must-have alleato della bellezza di pelle e capelli. 
Anche con il nome di “falso bambù”, è una preziosissima fonte di polifenoli e in particolare di resveratrolo, noto per le proprietà anti ossidanti e anti infiammatorie. Molto utilizzato nella medicina tradizionale cinese, questo estratto è da ritenersi anche un ottimo ingrediente cosmetico: la sua applicazione topica,infatti, stimola la proliferazione cellulare e la produzione di collagene.
Phenethyl alcohol (Alcool fenilico): si tratta di composti aromatici natural-identici chiamati “conservanti-non conservanti”, svolgono un’attività antimicrobica contribuendo a preservare il cosmetico da contaminazione microbiologica. Impiegabili in cosmetici biologici; 
Caprylyl glycol (Glicole caprilico): è un alcool derivato dall’acido caprilico. Si trova nel latte di alcuni mammiferi, nonché negli oli di palma e cocco. È un umettante efficace (trattiene l’acqua) ed emolliente (ammorbidisce la pelle) fornendo una sensazione unica sulla pelle, ha un’efficacia antimicrobica e migliora quella dei conservanti tradizionali. 
Glycerin (Glicerina): Diffuso in natura poiché entra nella costituzione di tutti i grassi e gli oli. Nella cosmetica di largo consumo è una delle sostanze più utilizzate per idratare e proteggere la pelle. La glicerina offre infatti numerosi benefici ed è un ingrediente fondamentale per tutti quei prodotti che combattono la disidratazione della cute e che vogliono restituire un’immediata sensazione di sollievo.
Tetrasodium glutamate diacetate (Tetrasodio diatate glutammato): Il suo compito è quello di evitare che all’interno del prodotto in cui è inserito si formino dei precipitati che possano alterare la stabilità e la gradevolezza finale del cosmetico. Il suo inserimento è approvato nella formulazione di cosmetici naturali. È un ingrediente verde e serve a impedire che gli ioni metallici sciolti nel cosmetico facciano irrancidire il prodotto. 
Citric acid (Acido citrico): L’acido citrico, una polvere cristallina bianca del tutto naturale (è naturalmente contenuto nella frutta e altri prodotti alimentari naturalmente presenti in natura). È un acidificante naturale utilizzato in cosmetica principalmente come regolatore di pH o per trattamenti della cute. 
Benzyl alcohol (Alcool Benzile): L’alcol benzilico è un composto organico aromatico. Si trova in natura in diverse piante, in particolare è il componente di alcuni oli essenziali come gelsomino, neroli, violetta e ylang-ylang. E’ un alcol conservante nei cosmetici, dotato di proprietà antisettiche, tende quindi a prevenire le infezioni secondarie, grazie ai suoi effetti batteriostatici. Viene utilizzato in ambito cosmetico e farmaceutico come componente delle fragranze, solvente, conservante e antimicrobico. E’ altamente tollerato a livello cutaneo, con un basso impatto ambientale. L’alcool Benzilico Flower Tales permette la realizzazione di cosmetici eco-certificabili ed è ammesso dai più importanti enti di certificazione eco-bio. 
Sodium benzoate (sodio benzoato): è presente naturalmente in molti cibi come mirtilli, albicocche, funghi e cannella ha attività batteriostatiche e fungistatiche, è quindi impiegato in cosmesi come conservante. 
Potassium sorbate (sorbate di potassio): si trova in natura principalmente nelle bacche del sorbo. Ha una funzione antimicrobica contro lieviti e funghi ed è quindi impiegato in cosmesi come conservante, infatti è considerato innocuo per la pelle poiché viene metabolizzato nel corpo umano attraverso acqua e anidride carbonica.
Ethyl lauroyl arginate HCl: conservante naturale si ottiene dalla combinazione dell’amminoacido naturale L-arginina e dell’acido laurico estratto dall’olio di cocco. Benefici: questo sale ha elevate proprietà antimicrobiche ad ampio spettro ed è un ingrediente perfetto per la formulazione di deodoranti naturali senza traspiranti.
Cinnamic acid (Acido Cinnamico): utilizzato nell’industria cosmetica, dei profumi e nel campo alimentare per la sintesi di composti. Un’altra importante funzione dei derivati dell’acido cinnamico nei cosmetici è la protezione dai raggi UV, filtri UV.
 
 
90% SNAIL SLIME FACIAL SERUM
DESCRIPTION
 Snail Slime Facial Serum is a natural source fluid, ideal for all skin types, one of the latest trends in cosmetics, a concentrate of nutrients and rejuvenating properties. It is a serum in gel form with rapid absorption, made up of an extraordinary pool of natural active elements, with regenerating and moisturising properties to ward off and smooth out facial wrinkles. It fits for any type of skin, deeply moisturizes, reducing skin blemishes such as acne and small scars. It is featured essential natural elements for well-being of the skin as Allantoin, a precious antioxidant able to regenerate and repair tissues, Collagen, Hyaluronic acid, Lactic acid, vitamins and minerals, staunch allies for skin care. Moreover, the high concentration of Snail Slime, about 90 – 95 %, combined with Hyaluronic Acid and fine Goji Berries bring out the skin’s beauty renewing its brightness, giving a smooth and uniform look. Prickly pear fragrance gives pleasure, pointing out ancient scents of the past. Ingredients: Snail Secretion Filtrate, Aloe vera, Hyaluronic Acid, Goji Berries.
 
HOW TO USE: Pour gel on your hand, apply on face and neck, slowly massaging until complete absorption. It will have a better result used alone, before use anything else product. Recommended use in the evening.

GASTRONOMIA E COMMERCIO

Dopo un’accurata pulizia, le chiocciole vengono vendute nei mercati come prodotto fresco, sia all’ingrosso che al dettaglio, per poi essere utilizzate per la preparazione di numerose ricette.

BAVA DI LUMACA CONTRO LA TOSSE

Altri utilizzi della bava di lumaca  sono dovuti alle proprietà lenitive e antinfiammatorie per le quali vengono creati sciroppi contro la tosse. Gli estratti di questo prezioso ingrediente, dalle note proprietà fluidificanti, sono infatti ottimi per proteggere le vie respiratorie.

BAVA DI LUMACA PROPRIETÀ

La bava di lumaca è un ingrediente prezioso per la produzione di creme antirughe e di prodotti per la cura della pelle.  E’ ricchissima in Mucopolisaccaridi, che le conferiscono la caratteristica viscosità e le proprietà filmogene, cicatrizzanti e idratanti. 

CUCINA ETNICA E REGIONALE

Le pietanze a base di lumache sono presenti sia nelle tradizioni culinarie più raffinate, come quella francese, che in quelle delle regioni italiane. La cottura è piuttosto semplice e le ricette sono davvero tantissime: a partire dai piatti caratterizzati da un marcato gusto etnico fino alle più semplici specialità tipicamente mediterranee.

visita lo shop

Acquista ora!

COLTIVAZIONE DI CANAPA SATIVA

UN DISERBANTE NATURALE

La canapa sativa è una pianta dalla facile coltivazione, che cresce in fretta e non richiede l’uso di diserbanti, in quanto tende essa stessa a “bloccare” la formazione di altre piante.

Green Garden Bio si avvale anche di un’area dedicata alla coltivazione di canapa sativa, una pianta arbustiva ampiamente diffusa nelle aree mediterranee o tropicali. Gli utilizzi della canapa sativa – detta anche canapa industriale – sono davvero numerosi: dal settore alimentare all’industria tessile e cartiera fino alla produzione di fertilizzanti, oli e combustibili.

Vittima, per lungo tempo, del proibizionismo, la canapa sativa sta finalmente giungendo a una diffusione sempre più vasta, per via dei suoi innumerevoli benefici e delle sue svariate applicazioni.

 
Presso la nostra azienda agricola di Santo Stefano Di Rende disponiamo di un’intera area dedicata alla coltivazione di canapa sativa: contattateci per saperne di più al riguardo!

MATERIA PRIMA PER TESSUTI E FERTILIZZANTI


Sono tantissimi gli utilizzi della canapa sativa: impiegata, un tempo, come erba officinale, oggi trova applicazione principalmente nella produzione di:

  • tessuti;
  • carta;
  • carburanti;
  • fertilizzanti;
  • materie plastiche; 
  • fibre; 
  • vernici non inquinanti.

I semi della canapa sativa possono inoltre essere adoperati per creare oli alimentari e cibi altamente proteici.

DALLA FARINA ALLE FIBRE TESSILI

Dai semi della canapa sativa si possono ricavare sia farine che oli benefici, in grado di rinforzare il sistema immunitario e ridurre la concentrazione di colesterolo. Dalle farine si possono poi produrre crespelle, biscotti, pasta, taralli, birra, caffè e impasti per pizza. 

Ulteriori applicazioni della canapa sativa sono:
  • produzione carta e tessuti;
  • tavole e miscele per il settore edile;
  • fibre e materie plastiche biodegradabili;
  • produzione di biomasse (combustibili ecologici);
  • cosmesi e fitoterapia;
  • agricoltura (per l’operazione detta pacciamatura).

UN OLIO RICCO DI OMEGA 3

Dalle coltivazioni di canapa sativa ricaviamo un olio naturale dalle incredibili proprietà benefiche: un rimedio dalle doti antiossidanti, antinfiammatorie e immunomodulanti.

L’olio di canapa è una delle poche fonti vegetali di Omega 3 (acido alfa linoleico) ed è ricco di sali minerali, amminoacidi, fitosteroli e vitamine importanti per il benessere dell’organismo.

BAVA DI LUMACA PROPRIETÀ

Con la canapa sativa e i suoi derivati è possibile preparare svariate ricette, tutte caratterizzate da ottime proprietà nutritive e un gusto davvero inimitabile. 

Per esempio, munendovi di olio e farina di canapa potete cimentarvi nella preparazione di:

– pane con farina di canapa;
– spaghetti di canapa con funghi pioppini;
– ciambella con farina di canapa.

FATTORIA DIDATTICA

Percorso didattico - Percorso Natura

Si Tratta di un percorso didattico denominato “Percorso Natura” questo, si realizzerà tra i recinti in cui si pratica
attualmente l’allevamento delle chiocciole. Infatti poiché, il metodo di allevamento adottato è a ciclo naturale
completo ossia, con alimenti esclusivamente biologici (ortaggi e insalate), direttamente coltivati nei recinti
all’aperto. Il percorso natura comprende la presentazione della vita delle chiocciole e dell’importanza nel ciclo
della vita. Nel parco natura inoltre, sono presenti molte specie vegetali spontanee ma anche diverse specie
arboree e da frutto che possono essere raccontate come, melograno, limone, pompelmo mandarino, arancio,
caco, caco-mela, pesche, susine, prugne, noci, fragole, uva, kiwi, ulivo, querce, alloro e quant’altro. Ci sono poi
anche le piante le diverse piante da orto, piante aromatiche e officinali come malva, camomilla, melissa, ecc..
Essendoci anche il torrente nelle vicinanze sono presenti anche specie vegetali caratterizzanti quel particolare
habitat. La Fattoria Didattica come un’azienda agricola che si trasforma in un’aula scolastica all’aperto dove i
ragazzi fanno esperienza attiva della vita di campagna, degli animali e dell’origine dei prodotti che consumano.
Avvicina alla natura, al nutrirsi in modo sano. Uno degli scopi principali è quello infondere nei bambini il
rispetto per la terra e per chi la abita.

Il percorso Didattico - Sviluppo & Struttura

· “Percorso Natura”, alla scoperta della vita e delle chiocciole. I bambini o visitatori in genere, potranno
vivere e conoscere la vita della chiocciola, le caratteristiche, la bava e quant’altro.
· Parco botanico, con varie specie di piante erbacee e arboree: si potrà entrare a stretto contatto con le
varie specie vegetali del “Percorso Natura”, arbusti, piante arboree nonché, la vita della fauna sottostante,
insetti, piccoli roditori, presenza delle loro tane e anche, tracce lasciate da animali selvatici notturni come
volpi, tasso, istrice, ecc., si potranno ammirare anche le molte specie di uccelli presenti: gazza ladra, corvo,
falco, ecc..
· Terrario Naturalistico Bio-attivo a ecosistema indipendente;
· IL COMPOST come fertilizzante;
· Parco Natura – Attività Esperienziale per i bambini, Orto sociale, AGRICOLTURA CONSAPEVOLE
· Presentazione dei prodotti dell’orto.
· Progetto sperimentale: “Adotta Una Chiocciola” & “La mente libera e Creativa”.

PRODUZIONE DELLA SPEZIA

Lo zafferano è una spezia che si estrae dagli stigmi del fiore Crocus Sativus, appartenente alla famiglia delle Iridacee e detta anche “zafferano vero”. 
La pianta cresce fino a 20–30 cm e dà origine ad un massimo di quattro fiori, ciascuno con tre stigmi di un intenso color cremisi.
Contattate la nostra ditta di Santo Stefano Di Rende per scoprire come provvediamo alla coltivazione di questa preziosissima spezia!

LO ZAFFERANO CARATTERISTICHE E PROPRIETÀ

Lo zafferano è, in assoluto, la spezia più pregiata al mondo. In Italia, la coltivazione di zafferano è molto diffusa, così come il suo utilizzo in cucina per arricchire e profumare le pietanze. Il costo elevatissimo di questa spezia dipende principalmente dalla difficoltà di produzione: basti pensare che la procedura di estrazione viene eseguita soltanto al mattino e interamente a mano e che, per produrre un Kg di zafferano, servono circa 170.000 fiori!  

Oltre che nella gastronomia, inoltre, questa spezia viene utilizzata per tingere i tessuti e la pelle.  
Lo zafferano presenta inoltre interessanti proprietà benefiche: secondo alcuni recenti studi in campo medico, l’assunzione della spezia potrebbe attenuare i sintomi del morbo di Alzheimer, della sindrome premestruale e, addirittura, della depressione.

UN OTTIMO RIMEDIO PER TOSSE E STRESS

L’uso dello zafferano come toccasana per la salute non è affatto una novità: non a caso, nei paesi asiatici, si è soliti regalare questa spezia come augurio di felicità e prosperità.

Lo zafferano riduce la tosse grassa e secca, regolarizza l’intestino e allevia i dolori, come per esempio il mal di denti nei bambini. Un infuso a base di questa spezia è considerato un rimedio prezioso contro lo stress e l’insonnia, grazie alle sue straordinarie doti rilassanti e antidepressive.
pexels-rouf-bhat-10161283

I VALORI NUTRIZIONALI DELLO ZAFFERANO

Di seguito sono riportati i valori nutrizionali di una quantità pari a 100 grammi di zafferano:

  • Calorie 310
  • Grassi 6 g
  • Acidi grassi saturi 1,6 g
  • Acidi grassi polinsaturi 2,1 g
  • Acidi grassi monoinsaturi 0,4 g
  • Sodio 148 mg
  • Colesterolo 0 mg
  • Potassio 1.724 mg
  • Carboidrati 65 g
  • Fibra alimentare 3,9 g
  • Proteine 11 g
  • Vitamina A 530 IU
  • Calcio 111 mg
  • Vitamina D 0 IU
  • Vitamina B12 0 µg
  • Vitamina C 80,8 mg
  • Ferro 11,1 mg
  • Vitamina B6 1 mg
  • Magnesio 264 mg